Chef

PT Jaya Damar sedang mencari seorang Chef yang berpengalaman dan kreatif untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kuliner Indonesia dengan konsep modern. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang baik.

Sebagai Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu kami, serta memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi. Kami mencari seseorang yang dapat bekerja dengan tim dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap untuk mendengar dari Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengelola menu restoran.
• Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.
• Mengatur jadwal dan tugas untuk para chef dan staf dapur.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu.
• Mengawasi kinerja staf dapur dan memberikan umpan balik.
• Membuat laporan keuangan dan operasional untuk dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara di bidang kuliner.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik masak dan bahan makanan.
• Memiliki keterampilan manajemen dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait