Lead Commis Chef

Bahagia Sari Medical Center · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bahagia Sari Medical Center, sebuah pusat medis terkemuka di Tanjung Balai, Sumatera Utara, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa di pusat medis kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk menghadirkan pengalaman makan yang memuaskan bagi pasien, keluarga, dan staf kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim commis chef dan memastikan standar kualitas tinggi dalam persiapan dan penyajian makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan memenuhi standar medis.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.,Mengawasi proses produksi makanan dan memastikan efisiensi dan keamanan pangan.,Melakukan inspeksi berkala terhadap area dapur dan memastikan kebersihan dan sanitasi yang baik.,Mengawasi pemenuhan standar keamanan pangan dan kebersihan dapur sesuai dengan peraturan yang berlaku.,Mengkoordinasikan dengan departemen lain untuk memastikan kelancaran operasional dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim commis chef dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di industri medis atau restoran.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi dapur medis akan memberikan nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keamanan pangan dan kebersihan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan multitasking.,Memiliki pemahaman tentang menu medis dan nutrisi.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan memantau persediaan bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan mengkomunikasikan dengan jelas.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan pangan.Kemampuan untuk bekerja dengan standar keamanan pangan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan menu medis dan nutrisi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait